Mi chiamo Silvia Urbani e abito in un paesino nella provincia di Ancona. 
L'interesse verso il mondo della nutrizione unito al desiderio di poter essere d'aiuto, nel mio piccolo, per l'altro, mi hanno portata nel 2018 a conseguire la laurea in dietistica presso l'Università Politecnica delle Marche e nel 2021 la laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione presso l'Università degli studi di Firenze, ottenendo in entrambi i casi il massimo dei voti con lode. 
Più tardi ho conseguito una formazione specifica per il Il trattamento educativo e riabilitativo dell'obesità patologica e dei disturbi alimentari.

Dal 2021 lavoro come libera professionista e dal 2022 faccio parte dell'equipe nutrizionale della Residenza Villa Oasi, la prima residenza nelle Marche per il trattamento e la cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare
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Credo fortemente nell'importanza della mia figura professionale, l’alimentazione è parte determinante del nostro stile di vita, e la sua adeguatezza è di primaria importanza non solo per il benessere fisico, ovvero per la prevenzione e/o il trattamento di svariate patologie, ma anche per il benessere psicologico: avere una sana relazione con il cibo per star bene con sé stessi e con il proprio corpo. 

Come avrete notato, sotto al mio logo ho riportato la scritta "find your balance".  
Perché?
Il mio obiettivo, come specialista della nutrizione, è quello di guidare i miei pazienti verso una graduale modifica del proprio stile di vita per acquisire abitudini sane, così da raggiungere o mantenere uno stato di salute e più in generale di benessere.​​Sono contraria a schemi rigidi e di privazione: sono un'illusione del rapido raggiungimento dei nostri obiettivi, fin quando il nostro organismo e il nostro cervello si ribelleranno: da quel momento in poi tutti i sforzi fino ad ora fatti saranno vani. Un piano alimentare equilibrato e personalizzato, che tenga conto delle nostre esigenze, abbinato ad un programma di educazione alimentare è secondo me la chiave del nostro successo: pian piano, mentre sentiremo il nostro corpo star meglio, finiremo per sentire nostre quelle abitudini di vita sane che abbiamo con gradualità introdotto. ​L'alimentazione è uno dei nostri istinti primari, in quanto ci consente di sopravvivere; è uno dei tasselli fondamentali della nostra vita, che ci accompagna in tutte le nostre giornate: a casa, al lavoro, in compagnia. L'adozione di uno stile alimentare sano non può quindi prescindere dal piacere di mangiare.​Infine, cerco sempre di promuovere piani alimentari che non dettino la necessità di distinguere la propria alimentazione da quella del resto della famiglia.